SAFFIRE GRILL

SAFFIRE GRILL- BBQ au kamado

 

  • Les kamados sont des fours de céramique traditionnels du Japon. Les archéologues ont trouvé des kamados datant de plus de 3000 ans. Depuis quelques années, ce type de four est très populaire en Amérique du Nord et est utilisé comme grill, fumoir et four à pizza.
  • En effet, un kamado se ferme de façon étanche et permet de contrôler la température entre 200 et 700 degrés. Ce qui permet une utilisation élargie. Sa conception étanche permet également de réduire de moitié l'utilisation de charbon et de fumer pendant plus de 10 heures sans le recharger.
  • Mais le plus gros avantage demeure la saveur. Comme le four est étanche, il n'y pas de mouvement d'air qui assèche la nourriture. De plus, la masse de céramique produit de la chaleur radiante pour cuire les aliments, ce qui conserve les jus et la saveur naturelle de vos aliments. Finalement, le feu de charbon ajoute un goût fumé unique à la cuisson sur charbon de bois.

Grand choix de couleurs et de modèles différents ainsi que plusieurs accessoires.

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